Vision .
Tasting Note.
Cassis und eine dicke Zwetschke hüpfen einem in die Nase. Tief vergraben schwarze Brombeeren und eine Schippe feuchtes Laub, vermischt mit etwas Erde. Frischer Zirkus der im Nasentrakt sein Hauptprogramm abspult. Saftig steht der Tropfen auf der Zunge und fühlt sich weich und kühl auf ihr an. Ausgesprochen fruchtig zieht er seines Weges und ist völlig kantenlos am Werk. Am Gaumen saftelt es extraktvoll und Tannine sucht man fast vergebens. Bestenfalls ein Anflug der sich kurz bemerkbar macht, jedoch in Blitzesschnelle von den Johannisbeeren überrollt wird. Einfach saftig, süffig und vollkommen unprätentiös verrichtet dieser Stoff wofür er eigentlich gemacht ist, und säuft sich einfach und genüsslich weg. Darauf noch ein Glas und gute Laune. #VinomenRED
Prodcution.
Unsere besten Rotweintrauben werden in 500 Liter französischen Eichenfässer mindestens 18 Monate gereift. Zuvor findet der malolaktischer Säureabbau im Stahltank statt. Der Wein wurde im Mai gefüllt und ihm wird vor Verkauf noch 6 weitere Monate Ruhe in der Flasche gewährt.
Wine.
Thermenregion offers through its more than 2000 years of tradition in viticulture and climatic favoring the best conditions for the highest standards of strong and full-bodied wines.
Cabernet Merlot aus der Riede Harterberg in der Thermenregion.
The Magnum a perfect size for the maturation process of the wine offers the highest standards for the wine and the consumer trough the usage of superior natural cork.
| LECH | Pfefferkorns Vinothek | Dort 138 | 6764 |
| LECH | Burg Vital Resort | Oberlech 568 | 6764 |
| LECH | Hotel Sonnenburg | Oberlech 55 | 6764 |
| LECH | Hotel der Berghof | Dorf 161 | 6764 |
Contact.
